Duitse benaming voor licht mousserende wijn. Pétillant, dat wil zeggen dat de wijn beduidend minder koolzuurgas bevat dan een mousserende wijn. Een Perlwein is meestal een goedkope en eenvoudige wijn, op zijn best gemaakt middels de Charmat-methode.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Duitse benaming voor licht mousserende wijn. Pétillant, dat wil zeggen dat de wijn beduidend minder koolzuurgas bevat dan een mousserende wijn. Een Perlwein is meestal een goedkope en eenvoudige wijn, op zijn best gemaakt middels de Charmat-methode.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.
